دنيا

تقافة علوم جمال اناقة ...


    تعلمي تحضري طاجين بلحمة الخروف بالبصل و الطماطم

    شاطر
    avatar
    Admin
    Admin

    المساهمات : 164
    تاريخ التسجيل : 03/06/2010

    تعلمي تحضري طاجين بلحمة الخروف بالبصل و الطماطم

    مُساهمة  Admin في الخميس يونيو 03, 2010 4:45 pm




    [size=29]المقادير: (هدا طجين صغير لشخصين )



    لحم غنمي بالعظم

    1 طماطم كبيرة مقطعة دوائر
    1 بصلة كبيرة مقطعة دوائر





    مقادير الخلطة

    ملح, فلفل اسود, زنجبيل (ginger)

    كامون, فلفل احمر حلو (paprika)
    قزبر و بقدونس مقطع (frech parsley)
    توم باودر (يمكن تحطي fresh)
    فلفل احمر حار (cayenne) إختاري
    بهارات + زيت نباتي + زيت الزيتون


    تخلطي جميع المقادير





    الطريقة: نخليكم مع الصور

    تحطي شوية زيت في الطاجين


    تحطي البصل


    تبلي اللحمة بالخلطة


    وحطيها في الطاجين


    حطي الطماطم فوق اللحم و صبي الخلطة علي الكل


    غطي الطاجين و خليه يطبخ تقريبا لمدة 45دقيقة

    لا تحتاجي تحطي الماء (هو بيطلع من الخضر والزيت)




    و هاد الصحن لأول واحدة ترد عليا الأخبار بصحتك





    [/size]

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء يناير 23, 2019 8:25 pm